ما الذي ينبغي توضيحه
التحقق من تكرار فروق الحرارة بين الجرعات، وفصل أثر تسخين الكوب والآلة مسبقاً عن مؤشرات انحراف منظومة التسخين في وضع هذا الطراز.
المواد المطلوب إعدادها
- آلة القهوة بإعدادات الحرارة والمشروب الأصلية
- أكواب متماثلة وتعليمات الطراز ومعلومات الصيانة
- سجلات الشطف وحجم الجرعة وحرارة الماء والأكواب الابتدائية
ما الذي ينبغي مقارنته
تصب الجرعات بعد الجاهزية المعتادة في أكواب محضرة بالطريقة نفسها. يسجل الحجم وتأخر القياس وموقع الحساس، وتقارن حرارة المخرج والكوب منفصلتين بطريقة مناسبة. يغيّر تسخين الأكواب في مرحلة مستقلة؛ ولا ينفذ التنظيف أو الضبط إلا بعد توثيق الحالة الأصلية مع فصل أثرهما عن إعادة التشغيل.
النتيجة الممكنة للتحليل
قد يبين سجل القياسات المتتابعة أثر تحضير الأكواب وثبات النتيجة ومبررات تشخيص سخان الآلة المفحوصة أو حساسها أو وحدة التحكم لاحقاً.
حدود الاستنتاجات
حرارة المشروب في الكوب ليست حرارة السخان. لا تعمم نتيجة برنامج واحد على مشروبات الحليب، ولا يحدد الاختبار مدة وجود انحراف محتمل.